Вы считаете себя опытным огородником - тогда вопрос на засыпку: а баклажаны выращивать пробовали? Это вам не огурчики-помидорчики и даже не перчики - плоды синеньких вырастают далеко не у всех, хотя кусты растения утопают в эффектных нежно-сиреневых или фиолетовых цветах.

Не прячьте цветы в кусты

Баклажаны - это трава, на которой растут ягоды. Так определяют это растение ботаники. Крупная трава с прямостоячим стеблем и большими овально-яйцевидными листьями может расти и как небольшой кустик, и как двухметровое деревце - все зависит и от сорта, и от условий произрастания. Плоды, вопреки традиционному представлению, могут быть не только фиолетовой окраски, но и белые, оранжевые, красные, в полоску, да и форма синеньких поражает воображение: грушевидные, цилиндрические, шаровидные, змееподобные. У нас в Латвии баклажаны выращивают не первый год, но если лет пятнадцать назад этим занимались единицы, то в этом сезоне, по моим собственным наблюдениям, в разгар весенней посевной семена (а особенно рассада) на Центральном рынке раскупались как горячие пирожки.

Ура! Нашего полку прибыло

Поставщики семян, видимо, предпочитают классику: не было замечено экзотических сортов, да и те несколько разновидностей из Италии были без конкретного указания сорта, что, впрочем, не умаляет их достоинства (ваша покорная слуга опробовала их в прошлом году и осталась довольна). О выращивании баклажанов можно прочитать в различных источниках. Но! Те, кто выращивал баклажаны или видел, как их выращивают на юге, согласятся, что уход за растениями там и здесь - две большие разницы, как говорят в Одессе. Поэтому в первую очередь акцентируем внимание на трудностях, с которыми мы сталкиваемся, выращивая синенькие у себя на участке.

Сейчас наступает время цветения баклажанчиков - они у вас наверняка растут или в теплице, или в контейнере. Вырастить это растение в открытом грунте у нас, к сожалению, немыслимо. Деревце-кустик проходит довольно длинный путь развития до формирования целебных плодов, и для этого ему требуется не менее 130 дней. Правда, селекционеры вывели и скороспелые сорта, созревающие за 85 дней, но они (сорта) до Латвии еще не добрались. Поэтому надо приготовиться к тому, что при первом же осеннем похолодании контейнеры на ночь придется заносить в помещение, а в теплице или укрывать кустики нетканым материалом, или протапливать теплицу.

Идеальная температура для баклажана - от +25 до + 28 градусов, некоторое время он может неплохо себя чувствовать при температуре в интервале от +18 до +30 градусов, а при +30 пыльца уже становится стерильной.