Физалис плодоносит до поздней осени, но плоды созревают неравномерно. Созревшие плоды физалиса быстро осыпаются, поэтому собирайте их регулярно как с растений, так и с земли. У земляничного физалиса плоды собирайте только зрелыми, они душистые и очень ароматные, а у овощного мексиканского плоды можно дозаривать – в сухом помещении они сохраняются в течение 2 месяцев.
С третьей декады августа начинают поспевать среднеспелые сорта белокочанной и краснокочанной капусты, идет массовый сбор китайской. Кольраби убирают, когда стеблеплод достигнет диаметра 5-8 см. Для хранения отбирайте плотные, неповрежденные кочаны, остальные можно пустить в переработку или использовать свежими.
Уход за многолетниками:
Чтобы корень хрена вырос прямой, сочный и хорошо вызрел, обнажите его, удалите боковые корешки, протерев грубой мешковиной, а затем снова присыпьте землей.
Чтобы ревень, щавель, эстрагон ушли под зиму окрепшими и вызревшими, подкормите их в конце месяца фосфорно-калийными удобрениями: на каждый квадратный метр внесите 30-50 г суперфосфата и 20 г калимагнезии. Подкормка лучше усваивается в жидком виде. Почву при этом разрыхлите и тщательно перемешайте с удобрениями.
Заготовки семян перца и томата:
Если вам понравился тот или другой сорт томата, перца сладкого, соберите из них семена. Эти культуры самоопыляющиеся и хорошо передают наследственные признаки потомству. Плоды на семена выбирайте с самых хороших, типичных для сорта растений. У томата можно снимать плоды, как красными, так и бурыми с последующим дозариванием. Когда они станут мягкими, разрежьте их пополам и чайной ложкой выгребите мякоть с семенами в стеклянную банку, где оставьте для брожения на 3-5 дней. Если жидкости в плоде мало, долейте воду. Затем семена тщательно промойте и разложите на бумаге для просушивания.
У перца вырежьте плодоножку, и семена сразу выскребайте на бумагу. После досушивания семена соберите в бумажный пакет, на котором отметьте сорт и год урожая. Семена храните в теплом помещении в недоступном для грызунов месте. Свои семена можно получить от любого сорта, но не гибрида, которые во втором поколении расщепляются и не дают желаемого результата.
